大姜斬拌機工作效率高,衛生無污染,結構合理,操作簡單,實用范圍廣。
大姜斬拌機不僅能夠將肉塊,碎肉,脂肪主要原料精細的切碎,還能同時將其它原料如水,冰屑,調料,附加品同肉末一起攪拌成均勻的乳狀物。肉斬拌機斬刀高速旋轉,可以縮短運行時間,減少物料發熱量,保持餡料的天然色澤,斬拌機使用范圍;肉類、蔬菜類、瓜果類、水產類、軟性食品等涉及范圍廣泛。可對肉類,果菜蔬,海產品及調味品,進行深加工。(如縻狀,塊狀)。是肉類加工生產中一個關鍵設備。
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