小型煙熏爐采用全自動電腦版設計，電加熱管在壁體兩側的獨特設計，代替了之前在的爐體頂部的設計，兩側加熱面積更大，烘干時間更快，煙霧濃度更均勻。

小型煙熏爐需烘干到40℃-45℃，細的需要6-8小時，粗的需要10個小時左右，可以根據產品的工藝的需要來確定是否煙熏，香腸的工藝就需要蒸煮85℃需要40分鐘，烘干溫度65℃需要20分鐘，小型煙熏爐熏到85℃需要30分鐘，整個流程下來需要1個半小時。烤腸就需要蒸煮85℃需要40分鐘，烘干到7成水分大約30分鐘到3個小時之間，整個過程3個小時左右。